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교수진 소개

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식품생명공학과
     
  • 최성락 교수
    소속 동국대학교 식품생명공학과
    전공분야 식품·의약품 안전 행정
    연구분야 식품규제 및 법규
    이메일 -
  • 신한승 교수
    소속 동국대학교 식품생명공학과
    전공분야 기능성식품학 및 소재학
    연구분야 생리활성물질탐색, 식품 유해물질 및 오염물질
    이메일 spartan@dongguk.edu
  • 박유헌 교수
    소속 동국대학교 식품생명공학과
    전공분야 영양생화학
    연구분야 내분비계장애물질 OECD 공인 검색시험법 개발
    세포주기반 비동물 시험법 개발
    신소재식품 (배양육) 안전관리 및 위해평가
    신소재식품정책
    기능성식품원료 평가
    이메일 ypark@dgu.ac.kr
  • 이광근 교수
    소속 동국대학교 식품생명공학과
    전공분야 식품화학 및 식품독성학
    연구분야 식품성분 분석, 마이야르 반응규명, 식품모델시스템 구축 등
    이메일 kwglee@dongguk.edu
  • 강석성 교수
    소속 동국대학교 식품생명공학과
    전공분야 식품미생물학 및 면역학
    연구분야 Immunomodulation of probiotic effector molecules
    이메일 sskang@dongguk.edu
  • 금나나 교수
    소속 동국대학교 식품생명공학과
    전공분야 영양학, 암 역학
    연구분야 영양역학, 암 역학
    이메일 nak212@dongguk.edu
  • 이석희 교수
    소속 동국대학교 식품생명공학과
    전공분야 환경식품독성학
    연구분야 환경독성학, 응용곤충학, 곤충병리학
    이메일 seokhee@dongguk.edu
 
 
 
 

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  • 동국대학교 일반대학원 식품·의료제품규제정책학과
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    [10326] 경기도 고양시 일산동구 동국로32 약학관 2층 학사행정실 TEL: 02-2290-1304 E-mail: rspolicy@dongguk.edu
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